Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

PULAU SERIBU : PULAU UNTUNG JAWA DAN PULAU RAMBUT

Kalau biasanya wisata yang sering dikunjungi dari kepulauan seribu adalah Pulau Tidung atau Pulau Harapan, kali ini aku bercerita sedikit mengenai Pulau Seribu lainnya yang juga memberikan keindahan tersendiri di dalamnya. Yap,,, yaitu Pulau Untung Jawa dan Pulau Rambut.
                         
Pulau Untung Jawa adalah salah satu kelurahan di kecamatan Kepulauan Seribu Selatan, Kabupaten Kepulauan Seribu,Jakarta, Indonesia. Ada banyak pelabuhan yang bisa dituju sebagai jalan menuju Pulau Untung Jawa, namun rute yang paling dekat mencapai lokasi adalah Pantai Tanjung Pasir yang terletak di Tangerang. Membutuhkan waktu sekitar 45 menit menggunakan speedboat dengan biaya Rp. 50.000 pulang-pergi. Keberangkatan dilakukan setelah penumpang penuh, atau akan lebih baik jika berwisata membawa rombongan jadi bisa khusus membawa rombongan saja tanpa bercampur dengan penumpang umum. Speedboat sudah tersedia mulai dari pagi hari dan penjemputan terakhir dari Pulau Untung Jawa sekitar pukul 05.00 sore,,,

Tidak seperti Pulau tidung dan Pulau Harapan yang ramai pengunjung, Pulau Untung Jawa dengan pengunjung yang tidak cukup ramai justru menjadi keuntungan sendiri bagi wisatawan yang benar-benar menginginkan suasana yang sepi dan damai, dengan bentangan taman mangrove dan gazebo yang menembus ke pantai mangrove, akan membuat hati menjadi damai. Di Pulau Untung Jawa juga disediakan sarana memancing, wahana permainan air yang cukup terjangkau seperti banana boat dan juga snorkling/diving dimana snorkling dan diving dilakukan di Pulau Rambut, membutuhkan waktu hanya sekitar 5-7 menit dari Pulau Untung Jawa menggunakan speedboat. Pulau Rambut juga merupakan tempat wisata dengan laut yang sangat jernih sehingga sangat cocok untung snorkling

Dermaga Pulau Untung Jawa
Pulau Untung Jawa
Taman Mangrove

Pulau Rambut
Snorkling Time

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

FRIED RICE (SPICY)


Kalo ditanya makanan khas Indonesia, sudah pasti nasi goreng adalah salah satunya,,, dan nasi goreng juga merupakan masakan favorit para turis loh,,, bahkan artis Internasional yang berkunjung ke Indonesia mengakuinya.

Bagi sebagian orang yang hobi memasak sepertinya memasak nasi goreng bukanlah hal yang sulit. Nasi goreng akan semakin nikmat jika bahan yang digunakan komplit. Nah kali ini aku akan menoba sharing cara membuat nasi goreng pedas dengan bahan yang sederhana.  Aku membuat untuk porsi satu orang ya sis bun. Yuks mari di liat J

Bahan :
Nasi putih 1 piring
Telur 1 butir
Wortel (potong dadu)
Buncis/kacang panjang (potong kecil-kecil)
Bawang merah 3 siung (iris)
Bawang putih 2 siung (cincang)
Cabe merah 3 biji (haluskan)
Cabe rawit merah 6 (iris kecil-kecil)
Teri medan (2 sdm)
Ketumbar bubuk 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt
Kecap manis 1 sdm
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Mentega/minyak goreng untuk menumis
Timun sebagai pelengkap (iris)

Cara membuat
1.   Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit merah, lalu masukkan telur. Tunggu sampai telur setengah matang. Aduk dan masukkan semua sayuran.
2.  Masukkan teri medan dan nasi putih. Lalu masukkan kecap manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, aduk hingga benar-benar rata.
3.  Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.
4.  Angkat dan hidangkan selagi panas bersama dengan timun.


Disini aku menambahkan ketumbar sebagai rempah yang tidak biasa digunakan untuk nasi goreng, karena aku lebih suka kalau ditambah dengan ketumbar. Mudahkan,,,, silahkan dicoba ya ^_^

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

DDUKBOKKIE (Kue Beras Korea)


Bagi pecinta drama Korea biasanya udah familiar dong yah sama yang namanya Kue Beras yang sering dijadikan camilan dalam drama tersebut. Sama halnya denganku, rasa penasaran dengan rasa dari kue beras tersebut membuatku ingin mencari tau resep kue beras Korea ini. Cari sana sini dengan bahan yang sederhana akhirnya aku menemukannya dan membuatnya sendiri di rumah. Tapi,,, karena kita adalah orang Indonesia, akupun menyesuaikan lidah Indonesia agar dapat menikmati rasa kue beras ini dengan nikmat.

Ada banyak nama untuk kue beras yang satu ini, ada yang menyebutnya Ddukbokkie, Tteokbokki atau Pojangmacha. Jajanan ini sering dijajakan di pinggir jalan di Negeri Ginseng, Korea Selatan. Bentuknya bulat memanjang yang diberi saus pedas. Nah, lagi-lagi karena aku hanya menggunakan bahan yang seadanya, jadi yuks ahhh kita lirik resepnya J

Bahan Kue Beras :
Tepung beras 250 gr
Merica Bubuk ½ sdt
Garam 1 sdt
Air panas secukupnya

Bahan Saus :
Cabe merah/cabe rawit merah 3 buah (haluskan)
Bawang putih 3 siung (haluskan)
Garam 1 sdt
Penyedap rasa secukupnya
Udang kering/ebi 1 sdm
Saus sambal 3 sdm
Kecap manis 1 sdm
Tomat kecil (cincang halus) 1 buah
Minyak Wijen 1 sdm
Wijen secukupnya (untuk taburan)
Air secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat
Kue Beras
1.   Campurkan tepung beras dengan garam, merica dan air panas. Aduk, uleni sampai kalis hingga dapat dibentuk (jangan terlalu lembek).
2.  Bentuk adonan memanjang lalu potong-potong serong atau sesuai selera.
3.  Masukkan ke dalam air mendidih, rebus sampai adonan terapung, tandanya kue sudah matang. Tiriskan dan sisihkan.

Saus
1.   Tumis cabe merah dan bawang putih yang dihaluskan. Masukkan udang kering, saus, kecap manis, minyak wijen, tomat.
2.  Tuangkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa. Cicipi sampai dirasa pas lalu masukkan kue beras. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
3.  Angkat dan taburi dengan wijen. Hidangkan selagi panas.



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BUBUR SUMSUM


Kali ini aku akan berbagi resep yaitu Bubur Sumsum. Makanan khas Indonesia ini aku rasa udah cukup lama dan diakui keberadaannya. Bahkan di pesta-pesta sekalipun khususnya di kampung-kampung, masih ada yang membuat Bubur Sumsum menjadi santapan makan para undangan sebagai snack. Sangat mudah untuk membuatnya dan bahannya juga mudah didapatkan dengan harga terjangkau. Bubur sumsum ini aku buat untuk porsi satu orang aja ya. Mari kita liat resepnya.

Bahan Kuah :
Gula merah 100 gr, sisir
Gula pasir 100 gr
Daun pandan 1 lembar
Air 200 ml

Bahan Bubur:
Tepung beras 100 gr
Santan cair 800 ml (bisa pakai santan kara kemasan 65ml ditambah air menjadi 800 ml)
Garam 1 sdt
Daun pandan 2 lembar

Cara membuat
Kuah
Siapkan panci, campurkan semua bahan kuah dan masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring dan dinginkan.

Bubur
1.   Siapkan wadah. Larutkan tepung dengan 200ml santan cair. Aduk rata dan sisihkan.
2.  Siapkan panci. Masak sisa santan cair 600ml bersama garam dan daun pandan hingga mendidih.
3.  Buang daun pandan. Tuang perlahan larutan tepung sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk terus sampai adonan meletup, tandanya adonan sudah matang.
4.  Angkat, tuang ke mangkok.
5.  Sajikan bubur dan siram dengan kuah dingin.

Bagaimana? Cukup simple kan sis bun,,,, silahkan dicoba J


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

HOLLANDAISE SAUCE


Holandaise Sauce,,,, dari namanya aja udah ketebak dong yah asal sauce ini darimana,,, yap betulll,,, Holland alias Belanda,, tapi sause ini juga terkenal di negara-negara wisata di Eropa seperti Prancis dimana sauce ini merupakan salah satu dari lima sauce utama dalam kuliner klasik Prancis. Untuk lebih banyak pengetahuan tentang sauce ini, ada sebuah buku yang membahas secara rinci mengenai Hollandaise Sauce yang berjudul Le Cuisinier Francois (Kuliner Prancis).
Bahan utama sauce ini adalah kuning telur dan mentega cair. Untuk membuatnya juga sedikit hati-hati dimana temperatur air saat membuatnya tidak lebih dari 600C dan masaknya harus pas. Nah untuk dapat menikmati dengan bahan yang sederhana, so yuks kita mulai berkarya membuat resep Hollandaise Sauce. Check this out!

Bahan :
Kuning telur 3 butir
Air perasan jeruk lemon 1 sdm
Mentega (kalau ada yang unsalted butter) 100 gr
Garam ¼ sdt
Gula pasir 1 sdt
Bubuk paprika (optional)
Air panas (tidak mendidih) 500 ml
Cara membuat :
1.   Kocok kuning telur dengan air perasan jeruk lemon dalam mangkok tahan panas hingga tercampur rata.
2.  Taruh mangkok dalam panci berisi air panas (tidak mendidih).
3.  Masukkan 1/3 bagian mentega ke dalam adonan kuning telur, kocok perlahan menggunakan pengocok kawat hingga mentega cair.
4.  Masukkkan lagi 1/3 bagian mentega, kocok. Masukkan sisa mentega dan kocok lagi hingga menyatu dan kental.
5.  Masukkkan garam dan gula, aduk rata dan angkat.
6.  Siramkan saus ke atas asparagus di piring saji dan taburi bubuk paprika. Asparagus bisa diganti dengan sayuran lainnya.

7.  Siap dihidangkan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

GARUDA WISNU KENCANA (GWK)

Selamat datang kembali di blog yang sudah cukup lama kulupakan,,, bukan dilupakan sih tapi ditinggalkan sejenak oleh kesibukan yang ndak jelas :D
Baiklah pada kesempatan kali ini aku pengen berbagi kembali mengenai lokasi wisata yang belum tuntas aku paparkan dimana masih di provinsi yang sama yaitu Bali dengan lokasi wisata yang berbeda. Mungkin pada tahun sebelumnya aku udah sedikit menceritakan beberapa lokasi wisata di Bali, nah di kesempatan kali ini aku akan mengupasnya kembali satu per satu,,, yang penting sabar aja ya nungguin nya :P
Kali ini aku ingin bercerita tentang wisata Garuda Wisnu Kencana yang berupa patung yang tinggi besar dengan nilai sejarah yang cukup menakjubkan dilengkapi dengan lokasi sejarah yang masih kental banget,,,

Sejarah
Dalam kepercayaan agama Hindu, Dewa Wisnu merupakan Dewa Pemelihara dimana Burung Garuda adalah kendaraan Dewa Wisnu. Nah,,, Wisata Garuda Wisnu Kencana merupakan patung yang berwujud Dewa Wisnu mengendarai Burung Garuda. Menurut alkisah, Sang Garuda merelakan diri menjadi kendaraan Dewa Wisnu sebagai tebusan karena Sang Garuda telah mengambil pusaka Tirta Amerta Dewa Wisnu tanpa ijin, hal ini dilakukan Sang Garuda demi untuk menyelamatkan Ibunya dari perbudakan maka sebagai ganti dan menebus kesalahannya Sang Garuda menjadi kendaraan Dewa Wisnu.

Patung GWK
Patung GWK sendiri dibuat oleh pematung terkenal Bali I Nyoman Nuarta. Patung ini terbuat dari campuran tembaga dan baja seberat 4.000 ton dan diproyeksikan untuk mengikat tata ruang dengan jarak pandang sampai dengan 20 km sehingga dapat terlihat dari Kuta, Sanur, Nusa Dua hingga Tanah Lot. Namun patung GWK yang telah menghabiskan dana 40 milyar ini mengalami kendala saat pembuatannya dikarenakan pada saat itu (tahun 1997) bertepatan dengan terjadinya krisis moneter sehingga alhasil patung GWK belum memiliki bentuk yang utuh dan lengkap seperti yang sudah direncanakan. Saat ini patung GWK sedang dibangun kembali di tempat yang berbeda setelah berhenti dalam jangka waktu yang cukup lama dan diharapkan pada tahun 2016 patung GWK telah sempurna dibangun oleh I Nyoman Nuarta bersama rekan seniman lainnya. Patung GWK ini merupakan simbol dari misi penyelamatan lingkungan dan dunia. Jika pembangunannya selesai, patung GWK akan menjadi patung tertinggi dan terbesar di dunia dan mengalahkan Patung Liberty di Amerika Serikat. Semoga saja patung ini cepat terselesaikan yaaaaa.



Wisata GWK
Patung GWK berada di lokasi Bukit Unggasan, Jimbaran, Bali, sekitar 40 km di sebelah selatan Denpasar. Patung ini berdiri menjulang di dalam kompleks Taman Budaya GWK. Patung GWK diharapkan menjadi ikon bagi pariwisata Bali dan juga Indonesia nantinya. Beberapa wisata yang berada di Taman GWK ini adalah sebagai berikut.

Wisnu Plaza
Wisnu Plaza adalah tanah tertinggi di daerah GWK dimana tempat kita sementara merupakan bagian paling penting dari patung Garuda Wisnu Kencana patung Wisnu. Pada waktu tertentu hari, akan ada beberapa kinerja tradisional Bali dengan megah patung Wisnu sebagai latar belakang. Karena lokasinya yang tinggi, Anda dapat melihat panorama sekitarnya. Patung Wisnu, sebagai titik pusat dari Wisnu Plaza, dikelilingi oleh air mancur dan air sumur di dekatnya suci yang katanya tidak pernah kering bahkan pada musim kemarau. Parahyangan Somaka Giri ditempatkan di sebelah patung Wisnu. Ini tempat air berada, yang secara historis telah dipercaya oleh rakyat di daerah tersebut sebagai berkat dengan kekuatan magis yang kuat untuk menyembuhkan penyakitnya dan meminta para dewa hujan selama musim kemarau. Karena lokasinya di tanah tinggi (di atas bukit), fenomena alam ini dianggap orang suci dan lokal diyakini itu menjadi air suci.


Street Theater
Street Theater adalah titik awal dan akhir kunjungan ke Taman Budaya Garuda Wisnu Kencana. Di sini kita dapat menemukan banyak toko dan restoran di satu tempat dan dimana semua perayaan terjadi. Anda bisa mendapatkan souvenir Bali dan merchandise GWK khususnya di GWK Souvenir Shop dan Bali Art Market. Kita bahkan dapat menemukan spa Bali dan produk aromaterapi di toko ini. Sementara di sini, mengapa tidak mencoba pijat refleksi kaki Bali setelah berjalan-jalan.

Lotus Pond
Lotus Pond adalah area outdoor terbesar di Garuda Wisnu Kencana (GWK) dan Taman Budaya, kemungkinan besar, di Bali. Dengan demikian,Lotus Pond adalah tempat yang tepat dan hanya untuk mengadakan acara outdoor skala besar. Selama bertahun-tahun, GWK telah dipercaya untuk skala besar diadakan, baik nasional maupun internasional, acara di Lotus Pond seperti konser musik, pertemuan internasional, partai besar. Lotus Pond adalah tempat yang unik dengan pilar batu kapur di sisi dan patung megah Garuda di latar belakang. Lotus Pond berawal dari teratai. Teratai adalah simbol utama keindahan, kemakmuran, dan kesuburan. Wisnu juga selalu membawa bunga teratai di tangannya dan hampir semua dewa dari dewa Hindu yang duduk di teratai atau membawa bunga.


Indraloka Garden
Taman ini diberi nama Indraloka setelah surga Dewa Indra karena pandang panorama yang indah. Indraloka Garden adalah salah satu tempat paling favorit di Garuda Wisnu Kencana untuk mengadakan pesta kecil menengah, pengumpulan dan upacara pernikahan. Kita bisa melihat pemandangan Bali dari atas Indraloka Garden.

Amphitheatre
Amphitheatre adalah tempat di luar ruangan untuk pertunjukan khusus dengan akustik yang dirancang dengan baik. Setiap sore Anda bisa menonton tari Kecak yang terkenal dan gratis yaitu sekitar pukul 18.30 s/d 19.30 WITA. Bahkan Tari Kecak ini dapat dikolaborasikan dengan tarian daerah lainnya.

Tirta Agung
Tirta Agung adalah ruang luar yang sempurna untuk acara menengah. Anda juga dapat mengunjungi patung Tangan Wisnu, bagian dari patung Garuda Wisnu Kencana yang terletak di dekatnya.



Nah tunggu apa lagi, yuk berkunjung ke wisata yang satu ini J



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BANGUNKAN AKU

Kusadari bahwa cinta ini memang gila
Bermula dengan senyuman hingga tangisan
Kehadiranmu telah banyak mengajarkanku
Hingga kini tiba pada suatu pelajaran yang mengharuskanku
Memahami arti melupakan hingga mengikhlaskan

Melupakan
Adalah hal yang selalu gagal untuk kulakukan
Sosokmu terlalu sempurna untuk lepas dari memoriku
Kata-katamu semakin melekat seiring berjalannya waktu

Mengikhlaskan
Adalah kata yang bahkan tak bisa kupahami
Lalu bagaimana bisa aku melakukannya

Jika boleh aku memohon
Bangunkan aku dari kisah cinta ini
Sadarkan aku bahwa semua ini hanya maya
Hingga ku tak perlu belajar bagaimana melupakan
Atau bahkan mengikhlaskanmu untuk lepas dari hatiku



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS