Kalo ditanya makanan khas Indonesia, sudah
pasti nasi goreng adalah salah satunya,,, dan nasi goreng juga merupakan
masakan favorit para turis loh,,, bahkan artis Internasional yang berkunjung ke
Indonesia mengakuinya.
Bagi sebagian orang yang hobi memasak
sepertinya memasak nasi goreng bukanlah hal yang sulit. Nasi goreng akan
semakin nikmat jika bahan yang digunakan komplit. Nah kali ini aku akan menoba
sharing cara membuat nasi goreng pedas dengan bahan yang sederhana. Aku membuat untuk porsi satu orang ya sis bun.
Yuks mari di liat J
Bahan :
Nasi putih 1 piring
Telur 1 butir
Wortel (potong dadu)
Buncis/kacang panjang (potong kecil-kecil)
Bawang merah 3 siung (iris)
Bawang putih 2 siung (cincang)
Cabe merah 3 biji (haluskan)
Cabe rawit merah 6 (iris kecil-kecil)
Teri medan (2 sdm)
Ketumbar bubuk 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt
Kecap manis 1 sdm
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Mentega/minyak goreng untuk menumis
Timun sebagai pelengkap (iris)
Cara membuat
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai
harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit merah, lalu masukkan telur. Tunggu
sampai telur setengah matang. Aduk dan masukkan semua sayuran.
2. Masukkan teri medan dan nasi putih. Lalu
masukkan kecap manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, aduk hingga benar-benar
rata.
3. Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk
rata.
4. Angkat dan hidangkan selagi panas bersama
dengan timun.
Disini aku menambahkan ketumbar sebagai
rempah yang tidak biasa digunakan untuk nasi goreng, karena aku lebih suka
kalau ditambah dengan ketumbar. Mudahkan,,,, silahkan dicoba ya ^_^
0 komentar:
Posting Komentar